NHK連続テレビ小説「あんぱん」を契機にやなせたかし先生が南国市の為に生み出して下さったキャラクター「しょうがちゃん」を使用したお土産品を開発しました。

やなせたかし先生は、生姜が大好きでした。高知県は生姜の生産量が日本一、その中でも特に南国市は、伝統ハウス栽培で新生姜を育てており、日本一収穫が早いとされています。南国市自慢の新生姜は色白で肉質も軟らかく爽やかな香りとマイルドな辛みが特色です。

この新生姜を皮ごと丸ごとペースト状にし、パイ生地に練り混み焼き上げました。

口の中で、はちみつ＆文旦シロップ＆アーモンドが合わさったほんのりとした甘みと、新生姜のさわやかな風味が特徴です。特典として「しょうがちゃん」のシールが入っています。

パイ生地や新生姜の使用量等にこだわった風良里自慢のお菓子に仕上がっております。