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平成１9年10月27日 第426号
| 先日当道の駅南国風良里の全部門従業員で県内外の道の駅視察研修に行ってきました。四万十川流域(含支流)には『四万十とおわ』、『虹の森公園まつの』の他にも個性的な道の駅がいっぱい。清流と一緒に走りながら道の駅を探訪するのも、お楽しみ満載のドライブコース。沿線には温泉や渓谷もあり、日帰りや一泊で出かければ、四万十の秋を満喫できること請け合い。この秋、皆様も訪ねてみられては。自信を持ってオススメいたします。 |
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平成１9年10月20日 第425号
| 白玉の、、、。長かった今年の夏も終わり、ようやく過ごしやすい秋の訪れを感じる今日この頃。お酒もおいしい季節となりました。ビールは飲みつけているし、清酒や焼酎も飲み方が確立されているので、それらは置いといて、ちょっと変わった水割りをご紹介しましょう。その名も『ウィスキーフロート』。え゛っ、それって水割りにアイスクリームを乗っけるの？いえ違います。まずはグラスに氷を入れミネラルウォーターを６〜7分目まで満たします。そしてその上に少しずつ静かにお好みの量のウィスキーを注ぐと出来上がり。比重の違いで、一番上のストレートの部分から下にゆくに従って薄くなり、チェイサーで終わるスタイル。グラデーションで美しく、見た目も楽しめます。歯にしみとほる秋の夜の酒はしづかに飲むべかりけり 若山牧水。 |
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平成１9年10月13日 第424号
| ノリックの愛称で親しまれた日本を代表するオートバイレーサー阿部典史(のりふみ)さんが7日、公道上のバイク事故で逝去。新聞で見て、一瞬わが目を疑いました。世界の桧舞台で大活躍したいわばプロ中のプロが、何でバイクで？! 記事を読むと、Uターン禁止の片側2車線道路の左側車線からトラックがUターン、右後方から来た阿部さんのバイクと衝突と。そんな運転されたら、どんなライダーでも避けられない。何でよりによって彼が？という割り切れずやりきれない思いが何日たっても消えません。あのバレンティノ･ロッシ選手がそのライディングに憧れ、『ろっしふみ』と自称した阿部さん。早すぎる死は痛恨の極み。ご冥福をお祈りします。 |
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平成１9年10月6日 第423号
| 道の駅サミット。上記(本文記事)のとおり、第2回全国『道の駅』サミットが開催されました。島根県には松江までは行ったことがありましたが、今回はそれより西で初探訪の出雲。 このほど世界文化遺産に登録された石見銀山も近く、出雲大社などもあり、古よりの文化を感じさせる土地柄。食べ物では出雲そば。割り子そばで小さめの丸いお重にそばと薬味(ねぎ、細い鰹削り節、もみじおろし等)、それにたれを直接かけていただくのです。夜、公式行事終了後に流れで行った小料理屋でのお造りのたまりしょうゆは、甘口。水飴が入っているとかで、当地では、これをお刺身にたっぷりからませて食するそう。食べるだけだったのか!!と突っ込まれそうですが、学習も怠りなく。特に、講演は『ホスピタリティ』について、目から鱗!!の内容でしたよ。 |