第337号

　　　　　　　　　　　　　　　　　平成18年2月11日発行

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　毎週土曜日発行

☆ あったかメニュー　を召し上がれ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　風良里本館2階『カフェレスト風良里』では

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あったかメニューも大充実。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　←きのこのドリアセット　￥730　をはじめ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茄子のグラタンセット　　　￥780

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　湯豆腐の豆乳仕立てセット　￥980

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鍋焼きまほろばセット　　￥1,260

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　等々、うれしいラインナップが勢揃い。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この他、モーニングバイキングには

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『お茶漬け』登場。これは、出し汁で

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いただく関東風の召し上がり方。いけますヨ!!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　益々充実のカフェレスト風良里新メニュー。

♪　ぜひお召し上がり下さい。

☆　見よ　この美技(わざ)!!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今号は、カフェレスト

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　関連記事の2連発！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　左画像は道の駅南国

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カフェレスト風良里の

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　田中真弓シェフ得意の

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『シュガーデコレーシ

ョン』作品をご紹介。

この作品は同シェフ

が調理を学んだ母校

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＲＫＣ調理師学校の

　　　　　　　　　　　　　　　　　台座部分　これが砂糖で!!　アンビリバボー。　卒業制作展に模範作品

　　　　　　　　　　　　として製作、出品したもの。これが砂糖を練ったもので作られて

いるって信じられますか？滑らかな質感で、きっと『何でできて

いるの？』と考えても、言われなければ『砂糖』とはわからない

でしょう。興味のある方は、ぜひお尋ね下さいね。

　　トップ部分　夢見るような美しさ。

猫のしっぽ　トリノ･オリンピックが開幕、さまざまな競技で激しい戦いが繰り広げられます。冬季五輪の種目は、基本的に個人競技で、団体戦も個人の得点が加算されて団体の結果

になるというのがほとんど。チームプレーが要求されるのはアイスホッケー位のものかも。

こうして見ると冬のスポーツに個人競技が多いというのは、厳しい自然条件下では個人の能

力如何で生存できたり逆に危険な状況に陥ったりというサバイバル的な部分からの成り立ち

もあるのでしょうか。勿論、雪や氷の上では、広いフィールドが使えないという要因もある

のでしょうが。ともあれ、ひとりの人間が持てる能力を鍛え上げ、競技の場で最大限発揮す

ることによってそれが結果につながるのは観ていてもやはり感動的。最近歳のせいか、勝負

事にはほとんどこだわらなくなった風猫子ですが、オリンピックともなると、ついつい観て

いて力が入りがち。がんばれ!!選手達。　　　　　風猫子

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