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平成22年12月25日 第591号
| 歳末です。昨日はクリスマスイブ、帰宅時国道55号線は東行き車線が家路を急ぐ車の長い列。いずこの家庭でも楽しい団欒のひと時を過ごし、夜にはサンタさんも来たのかな??。 風良里ではもう門松が飾られ、後はお正月まで一直線です。この門松、松や笹、南天が竹筒に挿してあり、そこに注水することによって瑞々しく保たれるのですが、昨日水を注している時ふと『あれ、ついこの間こんなことしてたよなぁ』との感慨が。歳月は人を待たず、、、ですね。 |
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平成22年12月18日 第590号
| 師走、12月も半ばを過ぎ、再来週の土曜はもう元旦です。色々なことのあった今年、先日は県出身の大相撲力士で元関脇の土佐ノ海関の引退発表が。38歳で今秋場所に再入幕、これは昭和以降での最年長記録だそう。愚直なまでに前に出る相撲に徹し、引かれると落ちるというもろさも同居しながらも計80場所の幕内在位は、素質もさりながら、本人の努力、精進も並大抵のものではなかったはず。うちでは一家揃って応援していました。長い間お疲れ様でした。 |
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平成22年12月11日 第589号
| ぬるい。私、風猫子は毎朝食時にコーヒーをペーパードリップで淹れて飲むのだが、先日そのための湯をやかんで沸かしてたら、ガスレンジの火が『ぽぽぽそっっ、、、』と弱まり、消えてしまった。何と、ガス切れ。暖房でガス温風ヒーターも使うので、予想以上に消費量が多かったみたい。で、少し湯気が出るくらいしか沸いてない。仕方がないのでその状態でコーヒーを抽出してみたら、何と、同じコーヒーと思えないくらいの味になりました。具体的に言うとまろやかでスムーズ、若干酸味系。あまり高温で淹れるのはよくないと言われるが、自分の場合どうしても沸かしすぎてしまうきらいがあり、そうなると『煮出す』結果となり豆本来の味を損ねているのかもと思い至りました。ただ単に熱いだけでもだめか、、、。奥深いゾ、コーヒー抽出の世界。 |
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平成22年12月4日 第588号
| もしドラ。今年の書籍ベストセラーの第1位に輝いた標記の本、正式な書名は大変長いので書かないが100数十万部売れたらしい、、。らしいと言って、実は私風猫子も知人のブログで興味を持ち買っちゃった一人なんですが。正直に言って文章じたいは大したことない。じゃあ、お前が書けるかと言われれば『ん〜』なのだが、プロとしてはネ。ただ、コンセプトと売り方はスイートスポットをジャストミートした見事なもの。このヒットのおかげで、大元の『ドラ』の方も売れているというから、D社、大したもんだ。わかりやすく興味を引く題材に、マネジメントというお堅い題材を上手に盛り込んだ構成、企画力の勝利と言えるのではないでしょうか。 |