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平成21年2月28日 第496号
| 土佐ジローだよ。本文記事のとおり当駅カフェレスト風良里では、高知県特産鶏土佐ジローを使ったメニュー開発を進めています。去る24日、南国商工会で同鶏についての研修、講習会があり、カフェレストのシェフと一緒に参加、その歴史や背景、取り組み等について学んで来ました。放し飼いや緑餌給与、鶏舎面積㎡当り6羽まで、雌雄同居等の厳しい基準の下、健康的に飼われていることなどを学習。ここ高知県の特産鶏｢土佐ジロー｣使用メニューは風良里で。 |
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平成21年2月21日 第495号
| 球春。19日より阪神タイガース安芸キャンプに1軍が合流しここ南国土佐路の球春もたけなわ。WBC関連で主力の本県出身藤川投手はおでかけ中ですが、真弓新監督のもと、今年こそは昨年の雪辱を果たしてほしいもの。道の駅南国風良里には、毎年県外よりキャンプ見学に来られるおなじみのお客様もあり、今年も28(土)日のオープン戦頃かな？とお待ちしています。キャンプ訪問の際には、道の駅南国風良里にぜひお越し下さい。がんばれ阪神タイガース。 |
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平成21年2月14日 第494号
| ジローって、、、。人造人間キカイダーでギターを鳴らして登場するヒーロー!! じゃありません。今風良里本館2階のカフェレスト風良里でメニュー化に取り組んでいる高知県特産の鶏『土佐ジロー』のこと(本文記事参照)。何でジローなのか、実は自分も最近まで知らなかったけれど、土佐地鶏のジとロードアイランドレッド種の鶏を交配して生まれた鶏だから。なので、土佐タローや土佐イチローはいないそう。そ～だったんだ。使用メニュー開発中、お楽しみに。 |
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平成21年2月7日 第493号
| 見～つけた!! 今年は春の訪れが早い??。暖かいというより、この冬は耐えられないような寒さがなかったような。地球温暖化が急速に進行しているようでそれはそれで心配ですね。ガソリン価格も少し高めに戻して現在110円前後。極端に安くなくてもいいので、この位のところで安定してくれればありがたいのですが。閑話休題、、1月中旬重いバイクを担いで(本紙490号参照)から、どうも腰の調子がよろしくない。腰椎が少しずれているのかもと思い、腰を伸ばすのに適当な｢ぶら下がり器｣を探してましたところ昨日、とある公園で発見!! 普通にぶら下がると握力等がかなり必要で、効果があるほどぶら下がっていられないが、これは、体操の平行棒のように両手で支えて｢ぶら上が｣れる優れもの。早速試し、結果良好。必要な方にはお教えしますヨ。 |